Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) er en ikke-ionisk celluloseblandingsether fremstillet af bomuld og træ gennem alkalisering, propylenoxid- og methylchloridforetring. HPMC har gode dispergerende, emulgerende, fortykkende, bindings-, vand- og limtilbageholdelsesegenskaber og bruges som fortykningsmiddel, dispergeringsmiddel, bindemiddel, hjælpestof, oliebestandig belægning, fyldstof, emulgator og stabilisator. Det er meget udbredt i petrokemisk industri, byggematerialer, keramik, tekstiler, fødevarer, daglige kemikalier, syntetiske harpikser, medicin, belægninger, elektronik, militær industri og andre områder.