Hydroxypropylmethylcellulosehypromellose til fødevarer E15 E50 E4M
Det har fremragende enzymresistens og emulsionsstabilitet.
Reducer mængden af olie og forbedre smag, udseende, tekstur, fugt og gasindhold i mad, der går tabt på grund af reduktionen af olieindholdet.
Det har fremragende bearbejdelighed og fortykkelsesevne.
Det kan effektivt kontrollere fugtindholdet i fødevarer fra frysning til normal temperatur og reducere skader, iskrystal og teksturforringelse af fødevarer forårsaget af køleopbevaring.
HPMC er et multifunktionelt lægemiddelmateriale, der kan bruges som fortykningsmiddel, dispergeringsmiddel, emulgator og filmdannende middel. Fremstillet i lægemiddeltabletten filmbelægning, klæbemiddel, kan betydeligt forbedre opløsningshastigheden af lægemidler kan forbedre de vandtætte tabletter. Også som en suspension, oftalmiske præparater, kontrollerede frigivelsesformuleringer såsom skeletter og flydende tabletter.
HPMC og andre syntetiske polymerer og kolloid lægemiddelbinding kan forhindre vand- og alkoholmedicin fra den gennemsigtige gel for at adskille vandet og forbedre vandretentionen, bliver også mad, kosmetik og andre områder, der anvendes som fortykningsmiddel, emulgator og forbedrer rheologiske egenskaber samt til anden kemisk industri til daglig brug mv. I øjeblikket er dette produkt blevet det vigtigste materiale til plantekapsel.
Formel
(n~2)/2
OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH eller-[OCH2CH(CH3)]OCH3
Specifikt anvendelses- og viskositetsområde
Viskositet Ansøgning |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Cremet fløde og desserter |
4000 |
/ |
/ |
Bagværk |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Stegt mad |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Krydderier/sauce |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Sauce/suppe |
400, 4000,100000 |
/ |
100 |
Plantekød/ Rekonstitueret kød |
4000,100000 |
/ |
4000,15000, 100000 |
Essens |
15, 50 |
/ |
/ |
Slik |
15, 50 |
/ |
100 |
Specifikation
Slags Vare |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
Methoxy % |
28,0 ~ 30,0 |
27,0 ~ 30,0 |
19,0 ~ 24,0 |
|
Hydroxypropyl % |
7,0 ~ 12,0 |
4,0 ~ 7,5 |
4,0 ~ 12,0 |
|
Gel temperatur °C |
58,0 ~ 64,0 |
62,0 ~ 68,0 |
70,0 ~ 90,0 |
|
Viskositet mPa.s |
5,15,50,400,400 0,40 0 00 |
50.4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
ph |
5,5 ~ 7,5 |
|||
Uopløselige stoffer i vand |
% |
<0.4 |
||
Tab ved tørring |
% |
≤4.5 |
||
Brændende rester |
% |
<1.4 |
||
Tungmetal |
Ppm |
<10 |
||
Arsen salt |
Ppm |
<2 |
||
Mikrobiel grænse |
Samlet antal aerobe bakterier |
cfu/g |
≤600 |
|
Total skimmel og gær |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Ikke tjekket ud |
Anvendt på fødevareegenskaber
Det har fremragende enzymresistens og emulsionsstabilitet.
Reducer mængden af olie og forbedre smag, udseende, tekstur, fugt og gasindhold i mad, der går tabt på grund af reduktionen af olieindholdet.
Det har fremragende bearbejdelighed og fortykkelsesevne.
Det kan effektivt kontrollere fugtindholdet i fødevarer fra frysning til normal temperatur og reducere skader, iskrystal og teksturforringelse af fødevarer forårsaget af køleopbevaring.
HPMC-emballering og -opbevaring
Tønde eller papir plastpose foret med polyethylenfilm indvendig pose. Nettovægt af hver taske: 25 kg.
Beskyt mod sol og regn under opbevaring og transport.
Relaterede nyheder
Indsendt med succes
Vi kontakter dig hurtigst muligt